Sumérjase en el mundo de las experiencias culinarias, donde los sabores más diversos se combinan hábilmente y los manjares de diferentes culturas se funden en un solo plato.
En nuestro restaurante en Santa Catalina servimos todos nuestros platos más destacados, aquellos que se han convertido en los favoritos absolutos de nuestros visitantes en los últimos 3 años.
COMIDA & BEBIDA
MOLA SANTA CATALINA
PAN CASERO CON ALIOLI MOLA Y ACEITUNAS MARINADAS
(1/7)
7
CRUDITÉS DE VERDURA CON DIPS
(1/7)
6
JAMÓN JOSELITO CON FOCACCIA CRUJIENTE Y TOMATE RAYADO 80GR.
21
Hummus de calabaza asada, con ensalada de kale, garbanzos fritos y papadum crujiente
(1/5/8/11)
11
BURRATA “STRACCIATELLA” CON VERDURAS DE TEMPORADA AL GRILL, CON UN DELICIOSO ALIÑO DE TRUFA
(1/5/8/11)
19
CIGARRILLO MARROQUÍ CRUJIENTE DE TERNERA CON TZATZIKI Y BABAGANOUSH
(1/3/5/7/8/11)
15
Langostinos en tempura con mayonesa de wasabi, zanahorias agri-dulce y mango
(1/2/3/5/8/9/11)
20
MAKI EN TEMPURA CON MANGO, PEPINO Y AGUACATE CON ATÚN PICANTE
(1/6/11)
19
MAKI EN TEMPURA CON MANGO, PEPINO Y AGUACATE CON SALMÓN CON MAYONESA DE KIMCHI Y TOBICO
(1/6/11)
18
MAKI EN TEMPURA CON MANGO, PEPINO Y AGUACATE CON TARTAR DE AGUACATE CON CEBOLLA FRITA
(1/6/11)
17
Tartar de atún bluefin con aguacate y salsa ponzu-mandarinaRación pequeña 16,00 €
(4/6/11)
28
Ensalada tailandesa con gambas salteadas, Col china, zanahorias, pepino, mango y albahacaOpción vegana 14
(2/4/5/6/11)
20
CEVICHE DE CORVINA CON “LECHE DE TIGRE DE AJI AMARILLO”, AGUACATE, TOMATE CHERRY, MANGO ,CILANTRO, Y CHOCLO
(2/4/5/6/11)
22
MOLA POKE CON ARROZ SUHSI, MANGO, AGUACATE, TOMATE CHERRY, EDAMAME, PEPINO, COL LOMBARDA MARINADA, ALMENDRAS AL CURRY Y SALSA SOJAatún: 18salmón: 17Tofu: 15MAR Y MONTAÑA: 17
(1/3/4/5/6/11)
PATO GLASEADO CON SALSA TERIYAKI SOBRE ARROZ BASMATI VERDURAS AL WOK, CACAHUETES Y CEBOLLA CRUJIENTE
(1/6/7/9/10)
28
Mola Ribs de cerdo ibérico marinado estilo barbacoa, con espuma de boniato,
judías con bacón y sourcream
(1/6/7/9/10)
26
Filete de Rodaballo con quinoa en leche de coco, verduras y chutney de papaya
(1/4/6/7/10/11)
26
TAGLIOLINI AL AJILLO CON TOMATE, GUINDILLA, ALBAHACA SERVIDO CON LANGOSTINOS SALTEADOS
(1/7/9)
19
DESSERTS
TARTA DE QUESO ESTILO MOLA CON HELADO DE ARANDANOS, CRUMBLE DE NUECES
(1/3/7/8)
8
Tarta de chocolate caliente con helado de frambuesa y frutos rojos
(1/3/7/8)
9
CREMA DE MARACUYÁ CON HELADO DE COCO, CRUMBLE DE ANACARDOS Y ESPUMA DE PIÑA COLADA
(1/3/7/8)
7
KIDS MENU
Pasta con mantequilla y parmesano
(1/7)
7
Pasta con salsa de tomate y parmesano
(1/7)
8
Pasta con salsa boloñesa y parmesano
(1/7/9)
10
Nuggets de pollo con patatas fritas
(1/3/7)
11
ALÉRGENOS
1 GLUTEN • 2 MARISCO • 3 HUEVO • 4 PESCADO • 5 CACAHUETES • 6 SOJA • 7 LACTOSA • 8 NUECES • 9 APIO • 10 MOSTAZA • 11 SÉSAMO • 12 SULFURDÓGENO Y SULFITOS • 13 ALTRAMUZ • 14 MOLUSCO