Cocinado con diligencia, paciencia y amor, MOLA ofrece algo para todos los amantes de la comida.
Además de nuestro menú, hay un menú de noche de 5 platos, y dependiente del horario, un menú de mediodía de 4 platos que se preparan con productos de temporada y cambian semanalmente.
A juego con nuestra cocina, ofrecemos una cuidada selección de excelentes vinos de zonas de cultivo en Mallorca, España y en todo el mundo. Una visita a MOLA siempre es una experiencia gourmet.
COMIDA & BEBIDA
MOLA ITALIA
Pan del día con alioli y aceitunas marinadas (opción sin gluten)
(1/7)
7,00 €
50 gr. Jamón Joselito
16,00 €
Croquetas de jamón ibérico “Joselito” con mojo rojo canario
(1/3/7)
8,00 €
Hummus “clásico” con tabulé y pan pita (vegetariano)
(1/3/7/11)
12,00 €
Cigarrillo Marroquí de queso feta y espinacas con baba ganoush y Muhammara (vegetariano)
(1/3/6/7/8/11)
14,00 €
Langostinos en tempura con mayonesa de wasabi, zanahorias agridulce y mango
(1/2/3/5/8/9/11)
17,00 €
Rollito de sushi estilo “Mola” con salmón, aguacate, tempura de verduras, miso y salsa Unagi (8 unidades)Opción vegetariana sin salmón 14,00 €
(1/3/4/6/7/8/9/10/11)
17,00 €
Tartar de atún "Balfegó" con aguacate y salsa ponzu-mandarina
(1/4/6/11)
18,00 €
Ceviche de corvina con “Leche de tigre”, aguacate, tomate cherry, mango y cilantroOpción vegana 13,00 €
(4/6/8/9/11)
17,00 €
Ensalada tailandesa con pollo asiático crujiente, col china, zanahorias, pepino,mango y albahacaopción vegana 12,00 €
(1/5/6/11)
16,00 €
Ensalada Cesar con tiritas de pechuga de pollo al grill y beicon crujiente
(1/3/4/7)
14,00 €
Poke Bowl “Mar y Montaña” con arroz de sushi o quinoa, gambas y pollo, mayonesa de kimchi, maíz, aguacate, sofrito, rábano agridulce y almendras al curry
(2/5/6/8/11)
17,00 €
Mola Poke Bowl de atún con arroz de sushi o quinoa, aguacate, pepino, mango, masoga, manzana aromatizada de jengibre y cebolla crujiente
(4/5/6/7/8/11)
18,00 €
Mola Poke Bowl con arroz de sushio quinoa, tofu orgánico, aguacate, maiz, kale crujiente, calabaza agridulce, mayonesa de kimchi y almendras al curry (vegetariano
(3/6/8/11)
16,00 €
Espaguetis al ajillo con langostinos salteados, albahaca y parmesanoOpción vegetariana 15,00 €
(1/2/3/7)
19,00 €
Rodaballo sobre puré de zanahoria y jengibre, espuma de fruta de pasión y bimi al grill
(3/4/7/11)
25,00 €
Pato glaseado con salsa Teriyaki sobre arroz basmati y verduras frito al wok, cacahuetes y cebolla crujiente
(1/3/4/5/6/8/11)
23,00 €
Mola Ribs de cerdo ibérico marinado estilo barbacoa, con espuma de patata ahumado y judías Kenia con bacón
(1/5/6/7/8/9/10/11)
22,00 €
POSTRES
Tarta de almendras y cacao con crema de maracuyá y helado de crema catalana
(1/3/7/8)
7,00 €
Parfait de coco con ganache de té verde y mango
(1/3/7/8)
7,00 €
Mousse de frutos del bosque con naranja y dátiles (vegano)
(8)
8,00 €
Dúo de caramelos de hielo con chocolate negro y caramelo de cacahuete y chocolate blanco y coco
(3/5/7/8)
8,00 €
MENÚ NIÑOS
Pasta con mantequilla y parmesano
(1/7)
7,00 €
Pasta con salsa de tomate y parmesano
(1/7)
8,00 €
Pasta con salsa boloñesa y parmesano
(1/7/9)
10,00 €
Nuggets de pollo con patatas fritas
(1//3/7)
11,00 €
ALÉRGENOS
1 GLUTEN • 2 MARISCO • 3 HUEVOS • 4 PESCADO •
5 CACAHUETES • 6 SOJA • 7 LACTOSA • 8 NUECES •
9 APIO • 10 MOSTAZA • 11 SÉSAMO • 12 DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS • 13 ALTRAMUCES • 14 MOLUSCOS