Cocinado con diligencia, paciencia y amor, MOLA ofrece algo para todos los amantes de la comida.

Además de nuestro menú, hay un menú de noche de 5 platos, y dependiente del horario, un menú de mediodía de 4 platos que se preparan con productos de temporada y cambian semanalmente.

A juego con nuestra cocina, ofrecemos una cuidada selección de excelentes vinos de zonas de cultivo en Mallorca, España y en todo el mundo. Una visita a MOLA siempre es una experiencia gourmet.

COMIDA & BEBIDA

MOLA IN THE HYPE


Pan del día con alioli y aceitunas marinadas (opción sin gluten)

(1/7)


7,00 €

50 gr. Jamón Joselito


16,00 €

Croquetas de jamón ibérico “Joselito” con mojo rojo canario

(1/3/7)


8,00 €

Hummus “clásico” con tabulé y pan pita (vegetariano)

(1/3/7/11)


12,00 €

Cigarrillo Marroquí de queso feta y espinacas con baba ganoush y Muhammara (vegetariano)

(1/3/6/7/8/11)


14,00 €

Langostinos en tempura con mayonesa de wasabi, zanahorias agridulce y mango

(1/2/3/5/8/9/11)


17,00 €

Rollito de sushi estilo “Mola” con salmón, aguacate, tempura de verduras, miso y salsa Unagi (8 unidades)Opción vegetariana sin salmón 14,00 €

(1/3/4/6/7/8/9/10/11)


17,00 €

Tartar de atún "Balfegó" con aguacate y salsa ponzu-mandarina

(1/4/6/11)


18,00 €

Ceviche de corvina con “Leche de tigre”, aguacate, tomate cherry, mango y cilantroOpción vegana 13,00 €

(4/6/8/9/11)


17,00 €

Ensalada tailandesa con pollo asiático crujiente, col china, zanahorias, pepino,mango y albahacaopción vegana 12,00 €

(1/5/6/11)


16,00 €

Ensalada Cesar con tiritas de pechuga de pollo al grill y beicon crujiente

(1/3/4/7)


14,00 €

Poke Bowl “Mar y Montaña” con arroz de sushi o quinoa, gambas y pollo, mayonesa de kimchi, maíz, aguacate, sofrito, rábano agridulce y almendras al curry

(2/5/6/8/11)


17,00 €

Mola Poke Bowl de atún con arroz de sushi o quinoa, aguacate, pepino, mango, masoga, manzana aromatizada de jengibre y cebolla crujiente

(4/5/6/7/8/11)


18,00 €

Mola Poke Bowl con arroz de sushio quinoa, tofu orgánico, aguacate, maiz, kale crujiente, calabaza agridulce, mayonesa de kimchi y almendras al curry (vegetariano

(3/6/8/11)


16,00 €

Espaguetis al ajillo con langostinos salteados, albahaca y parmesanoOpción vegetariana 15,00 €

(1/2/3/7)


19,00 €

Rodaballo sobre puré de zanahoria y jengibre, espuma de fruta de pasión y bimi al grill

(3/4/7/11)


25,00 €

Pato glaseado con salsa Teriyaki sobre arroz basmati y verduras frito al wok, cacahuetes y cebolla crujiente

(1/3/4/5/6/8/11)


23,00 €

Mola Ribs de cerdo ibérico marinado estilo barbacoa, con espuma de patata ahumado y judías Kenia con bacón

(1/5/6/7/8/9/10/11)


22,00 €

POSTRES


Tarta de almendras y cacao con crema de maracuyá y helado de crema catalana

(1/3/7/8)


7,00 €

Parfait de coco con ganache de té verde y mango

(1/3/7/8)


7,00 €

Mousse de frutos del bosque con naranja y dátiles (vegano)

(8)


8,00 €

Dúo de caramelos de hielo con chocolate negro y caramelo de cacahuete y chocolate blanco y coco

(3/5/7/8)


8,00 €

MENÚ NIÑOS


Pasta con mantequilla y parmesano

(1/7)


7,00 €

Pasta con salsa de tomate y parmesano

(1/7)


8,00 €

Pasta con salsa boloñesa y parmesano

(1/7/9)


10,00 €

Nuggets de pollo con patatas fritas

(1//3/7)


11,00 €

ALÉRGENOS

1 GLUTEN • 2 MARISCO • 3 HUEVOS • 4 PESCADO •
5 CACAHUETES • 6 SOJA • 7 LACTOSA • 8 NUECES •
9 APIO • 10 MOSTAZA • 11 SÉSAMO • 12 DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS • 13 ALTRAMUCES • 14 MOLUSCOS

VINOS BLANCOS

NACIONAL

V. T. MALLORCA (MALLORCA)

Bodegas Son Prim · Mola Es Blanc · 100% Chardonnay

24,00 €

Bodegas Ribas · Ribas Blanc jove · 100% Prensal Blanc

28,00 €

Castell Miquel · Stairway to Heaven · 100% Sauvignon Blanc

36,00 €

D.O. Pla i Llevant (Mallorca)

Bodegas 15 Mil Gotes · 15 Mil Gotes Prensal Blanc · 100% Prensal Blanc

34,00 €

D.O. RUEDA (CASTILLA LEÓN)

Bodegas Angel Lorenzo Cachazo · Lorenzo Cachazo · Verdejo, Viura

19,00 €

Bodegas Angel Lorenzo Cachazo · Martivilli Savignon · 100 % Sauvignon Blanc

28,00 €

Bodegas José Pariente · José Pariente Verdejo · 100% Verdejo

24,00 €

Bodegas José Pariente · Sauvignon Blanc · 100% Sauvignon Blanc

26,00 €

Bodegas Alvarez y Diez · Mantel Blanco Verdejo · 100% Verdejo

26,00 €

D.O. RIAS BAIXAS (GALICIA)

Quinta De Couselo · BARBUNTÍN · 100% Albariño

28,00 €

INTERNACIONAL

DOC Lugana, Lombardy, Italy: ItalyCà dei Frati · Lugana I Frati · 100% Trebbiano di Lugana

32,00 €

DOC Friuli Venezia Giulia, Italy: Jerman · Pinot Grigio · 100% Pinot Grigio

48,00 €

AOC Chablis, Burgundy, France: Domaine Roland Lavantureux · Chablis · 100% Chardonnay

59,00 €

ROSADOS

NACIONAL

V.T. MALLORCA (Mallorca)

Bodega Son Campaner · Mola Rosado · Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

28,00 €

Bodegas Ribas · RIBAS Rosat · Mantonegro, Callet

34,00 €

Castell Miquel · Stairway to Heaven Rosado · Monastrell, Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

36,00 €

Bodega Mandia Vell · Rosado · Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Tempranillo

42,00 €

D.O. Pla i Llevant (Mallorca)

ARMERO I ADROVER Rosat · Cabernet, Callet, Syrah

26,00 €

D.O. BINISSALEM (MALLORCA)

Bodegas José Luis Ferrer · Veritas Roig Rosat · Mantonegro, Callet, Syrah

32,00 €

D.O. LA RIOJA (LA RIOJA)

Bodegas Sierra Cantabria · Sierra Cantabria Rosado · 10% Tempranillo, 30% Ganacha, 60% Viura

21,00 €

INTERNACIONAL

Riviera del Garda DOC, Italy: Cà dei Frati · Rosa die Frati · 30% Groppello, 30% Marzemino, 30% Sangiovese, 10% Barbera

32,00 €

AOC Côte de Provence, France: Chateau Minuty · M de Minuty · 60% Grenache, 35% Cinsault, 5% Syrah

42,00 €

AOC Côte de Provence, France: Maison Saint Aix · AIX Rosé · Garnacha, Cinsault, Syrah

44,00 €

AOC Côte de Provence, France: Château De Selle · Domaines Ott · Syrah, Mourvedre, Cinsault, Grenache

74,00 €

VINO TINTO

NACIONAL

V.T. MALLORCA (MALLORCA)

Bodegas Son Prim · Mola Es Negre 2018 · 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon

27,00 €

Bodegas Son Prim · Mola Gran Selecció 2016 · 100% Cabernet Sauvignon

39,00 €

Bodegas Ribas · Sió Negre Criança 2019 · 60% Mantonegro, 25% Syrah, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

42,00 €

Castell Miquel · Stairway to Heaven Cuveé 2015 · 35% Shiraz, 27% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 14% Monastrell

36,00 €

Castell Miquel · Angel on the Rocks 2020 · 96% Syrah, 4% Merlot

39,00 €

Mandia Vell · Cuvee Tinto 2017 · Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

64,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO (CASTILLA-LEÓN)

Bodegas Montebaco · Pago Senda Misa 2020 · 100 % Tempranillo

26,00 €

Bodegas Montebaco · Semele 2018/19 · 90% Tempranillo, 10% Merlot

32,00 €

Bodegas Montecastro · Montecastro 2017 · 100% Tinta Fina · 18 meses barrica

49,00 €

Bodegas Pago de los Capellanes · Pago de los Capellanes 2019 · 100% Tempranillo

54,00 €

Vizcarra · Torralvo 2018 · 100% Tinto Fino · 12 meses barrica

69,00 €

Bodegas Aalto · Aalto PS 2018 · 100% Tinto Fino (Tempranillo)

129,00 €

D.O. LA RIOJA (LA RIOJA)

Bodegas Sierra Cantabria · Sierra Cantabria Selección 2020 · Tempranillo y Graciano · 6 meses barrica

19,00 €

Bodegas Artadi · Artadi Viñas de Gain 2017/19 · 100% Tempranillo · 13 meses barrica

42,00 €

Bodegas Roda · Roda l Reserva 2016 · 96% Tempranillo, 4% Graciano

79,00 €

INTERNACIONAL

Apulia, Italy: Conte di Campiano · Primitivo di Manduria 2020 · 100% Primitivo

34,00 €

Bordeaux Superior, France: Chateau le Grand Verdus · Grande reserve 2014/15 · Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

49,00 €

Piekenierskloof, South Africa: Man Wines · Lievland Paarl Bush Vine Pinotage 2018 · 100% Pinotage

36,00 €

Monterey, USA: Craftwork Estate · Craftwork Monterey Zinfandel 2018 · 100% Zinfandel · 18 meses barrica

39,00 €

CAVAS/CHAMPAGNE

D.O. CAVA

Bodegas Mistinguett · Mistinguett Brut Nature ·Macabeo, Xarell-lo, Parellada

27,00 €

Bodegas Mistinguett · Mistinguett Brut Rosé · Trepat

29,00 €

D.O. CHAMPAGNE

Maison Philippe Brugnon · Premier Cru Brut · Chardonnay, Pinot Noir

59,00 €

Maison Philippe Brugnon · Brugnon Rosé · Pinot Noir

69,00 €

Maison Philippe Brugnon · Cuvee Crysta Millesime 2013 · Chardonnay

109,00 €

Maison Philippe Brugnon · Premier Cru Brut · Chardonnay, Pinot Noir · Magnum

143,50 €

Maison Philippe Brugnon · Brugnon Rosé · Pinot Noir · Magnum

169,00 €

Moet Chandon

84,00 €

Moet Chandon Rose

99,00 €

Moet & Chandon Nectar Imperial Demi Sec

99,00 €

Moet Chandon Ice

129,00 €

Moet Chandon Ice Rose

149,00 €

Louis Roederer , Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Mauniar

89,00 €

Veuve Clicquot Brut

109,00 €