Mit Sorgfalt, Geduld und Liebe gekocht, bietet MOLA etwas für jeden Essensliebhaber.

Zusätzlich zu unserer Karte gibt es ein 5-Gänge-Abendmenü, das mit Produkten der Saison zubereitet wird und wöchentlich wechselt.

Begleitend dazu bieten wir eine handverlesene Auswahl an exzellenten Weinen, aus Anbaugebieten von Mallorca, Spanien und der ganzen Welt.

SPEISEN & GETRÄNKE

MOLA IN THE HYPE

HAUSGEMACHTES BROT MIT AIOLI DES TAGES, EINGELEGTEN OLIVEN UND OLIVENÖL (AUCH GLUTENFREI)

(1/7)


7,00 €

50 gr. Joselito Schinken


16,00 €

Hummus "klassisch" mit pochiertem Ei, knusprigem Grünkohl und Pitabrot

(1/3/7/11)


11,00 €

Cesar Salat mit gebratenen Hühnerstreifen und knusprigem Speck

(1/3/4/10)


15,00 €

Soba-Nudelsalat und grüner Papaya mit Shiitake, Spinat, Cherrytomaten, grünen Bohnen, Basilikum und Erdnüssen

(1/4/5)


13,00 €

Avocado Maki mit Lachstartar, Frühlingslauch und Sriracha-Mayonnaise (8 Stück)

(3/4/6/11)


16,00 €

Avocado Maki mit Avocadotartar, Frühlingslauch und Sriracha-Mayonnaise (8 Stück)

(1/3/6/11)


12,00 €

Ssam von geschmorrtem US-Rind mit Sauce Tatar, süß-sauren Shiitake und frischenKräutern

(3/6/7/8/9/10/11)


16,00 €

TEMPURA-GARNELEN MIT WASABI-MAYONNAISE, SÜß-SAUREN KAROTTEN UND MANGO

(1/2//3/5/6/8/11)


17,00 €

Thunfischtatar “Balfegio” mit Avocado und Mandarinen-Ponzusauce

(1/4/6/11)


18,00 €

Burrata auf sizilianischer Caponata mit Rucola, Basilikum und Zitrone (vegetarisch)

(1/7/9)


14,00 €

Mola Poke-Bowl “Mar y Montaña” mit Sushireis ODER Quinoa, gebratenen Garnelen undHühnchen, Kimchi-Mayonaise, Mais, Avocado, Frühlingslauch, süß-saurem Rettich undCurrymandeln

(2/5/6/8/11)


17,00 €

Mola Thunfisch Bowl mit mit Sushireis ODER Quinoa, Avocado, Gurke, Mango, Masoga, aromatisiertem Apfel mit Ingwer und knusprigen Zwiebeln

(4/5/6/7/8/11)


18,00 €

Mola Poke Bowl mit mit Sushireis ODER Quinoa, gegrilltem Bio-Tofu, pochiertem Ei, Avocado, Mais, knackigem Kohl, süß-saurem Kürbis, Kimchi-Mayonnaise und Curry-Mandeln (vegetarisch)

(3/6/8)


16,00 €

Spaghetti al ajillo mit gebratenen Garnelen, Basilikum und ParmesanVegetarische Option: 15,00 €

(1/3/7/11)


19,00 €

Steinbutt auf Karotten-Ingwer-Püree mit Passionsfruchtschaum und gegrilltem Bimi

(1/3/4/7)


25,00 €

Geschmorte Teriyaki-Ente mit Wok gebratenem Basmatireis, frischem Gemüse, Erdnüssen und knusprigen Zwiebeln

(1/3/4/5/6/8/11)


23,00 €

Mola Spare-Ribs vom Schwein mit BBQ-Marinade, Pommes frites, Sour Cream und Blattsalat

(1/5/6/7/8/9/10/11)


22,00 €

DESSERT


Mandel-Kakao-Torte mit Passionsfruchtcreme und "crema catalana"-Eis

(1/3/7/8)


7,00 €

Kokosnussparfait mit Grüntee-Ganache und Mango

(1/3/7/8)


7,00 €

Waldbeermousse mit Orangencreme und Dateln (Vegan)

(8)


8,00 €

Käseauswahl mit Feigensenf

(1/7/8)


10,00 €

1 KUGEL EIS


2,50 €

KINDERKARTE


PASTA MIT BUTTER UND PARMESAN


7,00 €

PASTA MIT TOMATENSAUCE UND PARMESAN


8,00 €

PASTA MIT BOLOGNAISESAUCE UN PARMESAN


10,00 €

HÜHNER-NUGGETS MIT POMMES FRITES


11,00 €

ALLERGEN

1 GLUTEN • 2 SEA FOOD • 3 EGGS • 4 FISH • 5 PEANUTS • 6 SOY • 7 LACTOSE • 8 NUTS • 9 CELERY • 10 MUSTARD • 11 SESAME • 12 SULFURDIOXIDE & SULPHITES • 13 LUPIN • 14 MOLLUSC

WHITE WINES

NATIONAL

V. T. MALLORCA (MALLORCA)

Bodegas Son Prim · Mola Es Blanc 2020 · 100% Chardonnay

24,00 €

Bodegas Ribas · Ribas Blanc jove 2021 · 100% Prensal Blanc

28,00 €

Castell Miquel · Stairway to heaven 2020 · 100% Sauvignon Blanc

36,00 €

Binigrau · Nounat 2021 · Prensal Blanc, Chardonnay

38,00 €

Mandia Vell · Sauvignon Blanc 2020 · 100% Sauvignon Blanc

49,00 €

D.O. Pla i Llevant (Mallorca)

Bodegas 15 Mil Gotes · 15 Mil Gotes Prensal Blanc 2021 · 100% Prensal Blanc

34,00 €

D.O. RUEDA (CASTILLA LEÓN)

Bodegas Angel Lorenzo Cachazo · Lorenzo Cachazo · Verdejo, Viura

19,00 €

Bodegas Angel Lorenzo Cachazo · Martivilli Savignon 2021 ·100 % Sauvignon Blanc

28,00 €

Bodegas Alvarez y Diez · Mantel Blanco Verdejo 2021 · 100% Verdejo

26,00 €

D.O. RIAS BAIXAS

Quinta De Couselo · BARBUNTÍN 2021 · 100% Albariño

28,00 €

INTERNATIONAL

DOC Lugana, Lombardy, Italy: ItalyCà dei Frati · Lugana I Frati 2020 · 100% Trebbiano di Lugana

32,00 €

DOC Friuli Venezia Giulia, Italy: Jerman · Pinot Grigio 2020 · 100% Pinot Grigio

48,00 €

AOC Chablis, Burgundy, France: Domaine Roland Lavantureux · Chablis 2020 · 100% Chardonnay

59,00 €

Malborough , New Zealand: Fernlands · Sauvignon Blanc · 100% Sauvignon Blanc

34,00 €

ROSADOS

NATIONAL

V.T. MALLORCA (Mallorca)

Bodega Son Campaner · Mola Rosado 2020 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

28,00 €

Bodegas Ribas · RIBAS Rosat 2021 · Mantonegro, Callet

34,00 €

Castell Miquel · Stairway to heaven Rosado 2020 · Monastrell, Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

36,00 €

Bodega Mandia Vell · Rosado 2020 · Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Tempranillo

42,00 €

D.O. Pla i Llevant (Mallorca)

ARMERO I ADROVER Rosat · 2021 · Cabernet, Callet, Syrah

26,00 €

D.O. BINISSALEM (MALLORCA)

Bodegas Josè Luis Ferrer · Veritas Roig Rosat 2021 · Mantonegro, Callet, Syrah

32,00 €

D.O. LA RIOJA (LA RIOJA)

Bodegas Sierra Cantabria · Sierra Cantabria Rosado 2019 · 10% Tempranillo, 30% Ganacha, 60% Viura

21,00 €

INTERNATIONAL

Riviera del Garda DOC, Italy: Cà dei Frati · Rosa die Frati 2020 · 30% Groppello, 30% Marzemino, 30% Sangiovese, 10% Barbera

32,00 €

AOC Côte de Provence, France: Chateau Minuty · M de Minuty 2020 · 60% Grenache, 35% Cinsault, 5% Syrah

42,00 €

AOC Côte de Provence, France: Maison Saint Aix · AIX Rosé 2021 · Garnacha, Cinsault, Syrah

44,00 €

AOC Côte de Provence, France: Château De Selle · Domaines Ott · Syrah, Mourvedre, Cinsault, Grenache

74,00 €

RED WINE

NATIONAL

V.T. MALLORCA (MALLORCA)

Bodegas Son Prim · Mola Es Negre 2019 · 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon

27,00 €

Bodegas Son Prim · Mola Gran Selecció 2016 · 100% Cabernet Sauvignon

39,00 €

Bodegas Ribas · Sió Negre Criança 2019/20 · 60% Mantonegro, 25% Syrah, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

42,00 €

Castell Miquel · Stairway to Heaven Cuveé 2014 · 35% Shiraz, 27% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 14% Monastrell

36,00 €

Castell Miquel · Angel on the Rocks 2019 · 96% Syrah, 4% Merlot

39,00 €

Mandia Vell · Cuvee Tinto · Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

64,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO (CASTILLA-LEÓN)

Bodegas Montecastro · Montecastro 2019 · 100% Tinta Fina · 18 meses barrica

49,00 €

Bodegas Dominio de Pingus · PSI 2019 · 90% Tinto fino, 10% Garnacha

54,00 €

Bodegas Pago de los Capellanes · Pago de los Capellanes 2018 · 100% Tempranillo

54,00 €

Vizcarra · Torralvo 2018 · 100% Tinto Fino · 12 meses barrica

69,00 €

Bodegas Aalto · Aalto 2019 · 100% Tinto Fino (Tempranillo)

69,00 €

Bodegas Aalto · Aalto PS 2019 · 100% Tinto Fino (Tempranillo)

129,00 €

D.O. CA RIOJA (LA RIOJA)

Bodegas Sierra Cantabria · Sierra Cantabria Selección 2019/20 · Tempranillo y Graciano · 6 meses barrica

19,00 €

Bodegas Artadi · Artadi Viñas de Gain 2019/20 · 100% Tempranillo · 13 meses barriga

42,00 €

Bodegas Roda · Roda l Reserva 2016 · 96% Tempranillo, 4% Graciano

69,00 €

INTERNATIONAL

Apulia, Italy: Conte di Campiano · Primitivo di Manduria 2018 · 100% Primitivo

34,00 €

Bordeaux Superior, France: Chateau le Grand Verdus · Grande reserve 2014/15 · Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

49,00 €

Piekenierskloof, South Africa: Man Wines · Lievland Paarl Bush Vine Pinotage 2018 · 100% Pinotage

36,00 €

Monterey, USA: Craftwork Estate · Craftwork Monterey Zinfandel 2018 · 100% Zinfandel · 198 meses barrica

39,00 €

CAVAS/CHAMPAGNE

D.O. CAVA

Bodegas Mistinguett · Mistinguett Brut Nature ·Macabeo, Xarell-lo, Parellada

27,00 €

Bodegas Mistunguett · Mistinguett Brut Rosé · Trepat

29,00 €

D.O. CAMPAGNE

Maison Philippe Brugnon · Premier Cru Brut · Chardonnay, Pinot Noir

59,00 €

Maison Philippe Brugnon · Brugnon Rosé · Pinot Noir

69,00 €

Maison Philippe Brugnon · Cuvee Crysta Millesime 2013 · Chardonnay

89,00 €

Moet Chandon

84,00 €

Moet Chandon Rose

99,00 €

Moet Chandon Ice

129,00 €

Moet Chandon Ice Rose

149,00 €

Maison Ruinart · Ruinart Brut · Pinot Noir, Chardonnay

89,00 €

Maison Ruinart · Ruinart Rosé · Pinot Noir

119,00 €

Maison Champagne Roederer · Roederer Brut · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

89,00 €

BUENOS DÍAS

Derzeit bieten wir leider kein Früstück an. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Frühstück ab

9:00 - 11:00 h

Kinder unter 12 Jahren erhalten 50 % Ermäßigung auf das MOLA-Frühstück

Kaffee oder Tee

Frisch gepresster Orangensaft

Brotkorb mit Croissant

Rühr- oder Spiegelei

Gemischter Schinken -und Käseteller

Butter / Marmelade / Honig / Nutella

Obst des Tages mit Yoghurt

18,00 €

EXTRAS

NATURJOGHURT


3,5 €

GRIECHISCHER JOGHURT


3,5 €

OBSTSALAT MIT JOGHURT UND MÜESLI


6,00 €

HALBE AVOCADO


3,00 €

TELLER MIT TOMATE, GURKE UND PAPRIKA


3,50 €

Crpe mit Nutella oder Marmelade


4,00 €

3 RÜH- ODER SPIEGELEI MIT SCHINKEN ODER SPECK ODER KRÄUTERN


8,00 €