Mit Sorgfalt, Geduld und Liebe gekocht, bietet MOLA etwas für jeden Essensliebhaber.
Zusätzlich zu unserer Karte gibt es ein 5-Gänge-Abendmenü, das mit Produkten der Saison zubereitet wird und wöchentlich wechselt.
Begleitend dazu bieten wir eine handverlesene Auswahl an exzellenten Weinen, aus Anbaugebieten von Mallorca, Spanien und der ganzen Welt.
SPEISEN & GETRÄNKE
MOLA IN THE HYPE
Hausgemachtes Brot mit Aioli des Tages und marinierten Oliven (glutenfreie Option)
(1/7)
7,00 €
50 gr. Joselito Schinken
16,00 €
"Joselito" Schinkenkroketten vom iberischen Schwein mit kanarischer roter Mojo
(1/3/7)
8,00 €
Hummus "klassisch" mit Taboulé und Pitabrot (vegan)
(1/7/11)
12,00 €
Marroquinische Zigarren mit Feta- und Spinatfüllung, Baba Ganoush und Muhammara (vegetarisch)
(1/3/6/7/8/11)
14,00 €
Tempura Garnelen mit Wasabimayonnaise , süß-sauren Karotten und Mango
(1/2/3/5/8/9/11)
17,00 €
"Mola" Sushi-Rolle mit Lachs, Avocado, Gemüse-Tempura, Miso und Unagi-Sauce (8 Stück)vegetarische Option ohne Lachs 14,00 €
(1/3/4/6/7/8/9/10/11)
17,00 €
Thunfischtatar “Balfegó” mit Avocado und Mandarinen-Ponzusauce
(1/4/6/11)
18,00 €
Ceviche vom Adlerfisch mit “Leche de tigre”, Avocado, Cherrytomaten, Mango und Koriandervegane Option 13,00 €
(4/6/8/9/11)
17,00 €
Thailändischer Salat mit knusprigem Asia-Hühnchen, Chinakohl, Karotten, Gurke, Mangound Basilikumvegane Option 12,00 €
(1/5/6/11)
16,00 €
Cesar Salat mit gebratenen Hühnerstreifen und knusprigem Speck
(1/3/4/7)
14,00 €
Mola Poke-Bowl “Mar y Montaña” mit Sushireis ODER Quinoa, gebratenen Garnelen undHühnchen, Kimchi-Mayonaise, Mais, Avocado, Frühlingslauch, süß-saurem Rettich undCurrymandeln
(2/5/6/8/11)
17,00 €
Mola Thunfisch Bowl mit Sushireis ODER Quinoa, Avocado, Gurke, Mango, Masoga,aromatisiertem Apfel mit Ingwer und knusprigen Zwiebeln
(4/5/6/7/8/11)
18,00 €
Mola Poke Bowl mit mit Sushireis ODER Quinoa, gegrilltem Bio-Tofu, Avocado, Mais,knackigem Kohl, süß-saurem Kürbis, Kimchi-Mayonnaise und Curry-Mandeln (vegetarisch)
(3/6/8/11)
16,00 €
Spaghetti al ajillo mit gebratenen Garnelen, Basilikum und ParmesanVegetarische Option 15,00 €
(1/2/3/7)
19,00 €
Steinbutt auf Karotten-Ingwer-Püree mit Passionsfruchtschaum und gegrilltem Bimi
(3/4/7/11)
25,00 €
Geschmorte Teriyaki-Ente mit Wok gebratenem Basmatireis, frischem Gemüse, Erdnüssen und knusprigen Zwiebeln
(1/3/4/5/6/8/11)
23,00 €
Mola Ribs vom iberischen Schwein mit BBQ-Marinade, geräuchertem Kartoffelschaum und Keniabohnen mit Speck
(1/5/6/7/8/9/10/11)
22,00 €
DESSERT
Mandel-Kakao-Torte mit Passionsfruchtcreme und "crema catalana"-Eis
(1/3/7/8)
7,00 €
Kokosnussparfait mit Grüntee-Ganache und Mango
(1/3/7/8)
7,00 €
Waldbeermousse mit Orangencreme und Dateln (Vegan)
(8)
8,00 €
Eis-lollies Duo mit dunk.Ler Schokolade & Erdnuss-Karamell und weißer Schokolade & Kokos
(3/5/7/8)
8,00 €
KINDERKARTE
PASTA MIT BUTTER UND PARMESAN
(1/7)
7,00 €
PASTA MIT TOMATENSAUCE UND PARMESAN
(1/7)
8,00 €
PASTA MIT BOLOGNAISESAUCE UND PARMESAN
(1/7/9)
10,00 €
HÜHNER-NUGGETS MIT POMMES FRITES
(1/3/7)
11,00 €
ALLERGEN
1 GLUTEN • 2 MEERESFRÜCHTE • 3 EIER • 4 FISCHE • 5 ERESNÜSSE • 6 SOJABOHNEN • 7 LAKTOSE • 8 NÜSSE • 9 SELLERIE • 10 SENF • 11 SESAM • 12 SCHWEFELDIOXID UND SULFITE • 13 LUPINEN • 14 MOLLUSC